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Como evitar la infeccion por Legionella en tu casa

La Legionelosis es una enfermedad cuyo origen en el 90% de los casos, es la bacteria legionella pneunophila. La bacteria Legionella pneumophila habita y se desarrolla en ambientes acuáticos naturales, como puede ser ríos, lagos, pantanos… A través de los sistemas de abastecimiento de agua de las poblaciones puede instalarse en las redes de suministro de agua.

La bacteria Legionella pneumophila puede provocar una infección, cuando se adquiere a través de las vías respiratorias, es decir, inhalándola, bien, mediante aerosoles contaminados, o a través de pequeñas burbujas de aire que se formen en el agua.

La enfermedad NO se transmite al beber agua, al ingerir alimentos, de persona a persona, ni de animal a persona. (más…)

Mosquito tigre. Costumbres

  El mosquito tigre es un insecto de pequeño tamaño, en fase adulta no mide más de 10 mm. Se reconoce por las rayas blancas dibujadas en su cuerpo. Su vuelo es ágil, y muy cercano al suelo.

Aedes albopictus  es el nombre científico del mosquito tigre. Se trata de un insecto resistente, capaz de viajar a bordo de vehículos, aumentado el riesgo de su propagación, ya que posee una gran capacidad de adaptación a cualquier entorno.

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Como limpiar las frutas y las verduras

En nuestros hábitos alimenticios, el consumo diario de frutas y verduras es algo necesario. Sin embargo, no somos conscientes de los posibles patógenos que puedan transportar las frutas y las verduras, como por ejemplo, patógenos adquiridos en el proceso del cultivo, ya que las frutas y verduras pueden ser fumigadas con productos contaminantes.

Si las consumimos crudas, aumenta el riesgo para la salud, de ahí, la importancia de limpiarlas muy bien. Una mala higiene en la cocina, utensilios, manipulación de alimentos, entre otros, puede provocar problemas gástricos, reacciones en la piel, enfermedades…

Cuando lavas la fruta o verdura entera, impides que los patógenos de la corteza, entren en el interior del alimento.

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